虽然立秋了，秋老虎的威力依然在，冬瓜清热解暑，木耳排毒润肺，适合干燥的秋季
| 主料 | ||
| 冬瓜250克 | 番茄150克 | 木耳（干）10克 |
| 食用油5克 | 蚝油适量 | 盐适量 |
| 冰糖粉适量 | 大蒜适量 | |
番茄木耳炒冬瓜的做法，共4个步骤
1/4. 处理食材：冬瓜去瓤去皮切片，番茄去皮去蒂切块，木耳泡发焯水备用
2/4. 热锅内放底油，待油温七成热时，放入蒜粒爆香，再放入番茄煸炒出汤
3/4. 待番茄熟软出汤后放入冬瓜片，中火继续煸炒。
4/4. 待冬瓜呈半透明状，放入木耳，蚝油、盐、糖调味，翻炒均匀即可出锅。
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