素炒白菜

1/5. 白菜洗净，切小，备用。

2/5. 番茄，洗净，切小。

3/5. 豆皮，先用水泡开，然后再切成丝。

4/5. 锅里加入适量的油，油温起来之后，放入事先准备好的白菜。白菜炒得差不多的时候，加入豆腐皮丝和番茄，继续炒到白菜全熟为止。