鱼肉香里

1/7. 澳洲牛小排……

2/7. 撒上点生粉+和牛至叶、罗勒叶用黑椒酱、蜂蜜和洋葱腌制过夜

3/7. 鳕鱼解冻了，洗净用厨房吸油纸吸干水分，薄盐和黑胡椒粉、几滴柠檬汁腌二十分钟，下锅去煎或烤时再吸干水分

4/7. 我是用橄榄油或黄油慢慢略煎一下，然后去烤炉烤8分钟。

5/7. 锡纸刷上熔化的牛油.....瞧这牛油杠杠的，那个牛骚味很重，但也正因为如此烤出来的成品特别香～

6/7. 上下火230度7分钟，中间翻一次面……