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糯米红枣

糯米红枣

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红枣补血,常用来煲汤,今天也是正好有时间,就做了这个糯米红枣
主料
红枣100克糯米粉60克白糖20克
适量

糯米红枣的做法,共4个步骤

糯米红枣的做法图解1

1/4. 糯米粉和白糖拌匀,加水(水可一点点加,以保不会过稀或过稠)揉好面团备用,因为全是粉,拍照不好拍,这里就大概拍了几张

糯米红枣的做法图解2

2/4. 用刀在红枣中间竖刀切开,取出红枣核,洗净

糯米红枣的做法图解3

3/4. 揉成小圆子填入红枣里(小圆子不要过大,过大不易熟)

糯米红枣的做法图解4

4/4. 上锅蒸20-25分钟即可(若不确定是否已熟可用筷子挑开查看)

小窍门

糯米团不可过大,不然不易蒸熟

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营养信息

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  • 糯米红枣热量561 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物247.7 克
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