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1/4. 先把奶粉和玉米淀粉混合放好
2/4. 把装蛋白用的裱花嘴和袋子准备好,开始打蛋白,分三次加糖量越少越好没关系的大不了多打一阵一样起泡,最主要的是什么时候打发成功呢,往蛋白里立一个筷子如果筷子能立住就说明已经发达成功了
3/4. 蛋白与奶粉和玉米淀粉混合,这步要快否则消泡,马上挤花进烤箱
4/4. 烤箱提前预热130度烤10分钟定型,然后调到115左右你就可以尝一尝看看熟没,如果变色很多了那就慢慢调到100度,
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