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扭扭芝士条

扭扭芝士条

家有龙女2012诺诺

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扭扭芝士条,来自饭饭老师的配方,一款好吃的零食,不用打发黄油、也不用揉面揉到收抽筋,既有饼干的香脆,又有面包的耐嚼,一根根停不下来,芝士控做起来啊!
主料
高筋面粉125克芝士粉25克80克
玉米油4克3克白糖4克
酵母粉3克
辅料

扭扭芝士条的做法,共9个步骤

扭扭芝士条的做法图解1

1/9. 准备好全部材料。

扭扭芝士条的做法图解2

2/9. 全部材料放入面包桶。
水不要一次加完,看面粉的吸水性而定。

扭扭芝士条的做法图解3

3/9. 和成团即可。

扭扭芝士条的做法图解4

4/9. 盖上保鲜膜发酵至两倍大。

扭扭芝士条的做法图解5

5/9. 发酵好的面团取出排气,静置15分钟后。

扭扭芝士条的做法图解6

6/9. 擀成大片。

扭扭芝士条的做法图解7

7/9. 切成条,像小拇指粗细就行

扭扭芝士条的做法图解8

8/9. 逆时针方向扭一扭就好

扭扭芝士条的做法图解9

9/9. 放入预热好的烤箱,上下火150度,20分钟。

小窍门

原配方是放橄榄油
水不要一次加完,看面粉的吸水性而定。

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营养信息

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  • 扭扭芝士条热量629 千卡
  • 脂肪135.66 克
  • 蛋白质55.2 克
  • 碳水化合物189.13 克
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