主料 | ||
高筋面粉125克 | 芝士粉25克 | 水80克 |
玉米油4克 | 盐3克 | 白糖4克 |
酵母粉3克 | ||
辅料 | ||
无无 |
1/9. 准备好全部材料。
2/9. 全部材料放入面包桶。
水不要一次加完,看面粉的吸水性而定。
3/9. 和成团即可。
4/9. 盖上保鲜膜发酵至两倍大。
5/9. 发酵好的面团取出排气,静置15分钟后。
6/9. 擀成大片。
7/9. 切成条,像小拇指粗细就行
8/9. 逆时针方向扭一扭就好
9/9. 放入预热好的烤箱,上下火150度,20分钟。
原配方是放橄榄油
水不要一次加完,看面粉的吸水性而定。