来美国2个多月了，特别怀念家乡的味道，忍不住做了一顿羊肉烩面一口浓汤满足了所有的念想
| 主料 | ||
| 香菜（根据个人口味）适量 | 海带（根据个人口味）适量 | 粉条（根据个人口味）适量 |
| 木耳（根据个人口味）适量 | 黄花菜（根据个人口味）适量 | 花椒，桂皮，香叶，陈皮，肉蔻，料酒适量 |
| 羊排适量 | 宽面条适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
羊肉烩面的做法，共6个步骤
1/6. 羊排冷水下锅，锅内放葱姜蒜，料酒，花椒，大火煮沸几分钟，去腥，去血
2/6. 木耳泡发备用
3/6. 海带泡发备用
4/6. 粉条泡软备用
5/6. 将焯过水的羊肉捞出，放在清水锅里，加入葱姜蒜等大料，大火煮沸1个半小时，大火煮出来的汤是浓汤
6/6. 取出另一个锅，里面加入煮好的羊肉汤和泡好的海带，粉条，木耳，黄花菜，煮沸然后放入面条。大约4.5分钟可以出锅，在碗里放入盐，生抽，香油适量，将面倒入碗中，放上香菜
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