冬瓜羊肉汤

1/11. 主料：羊肉和冬瓜

2/11. 配料：葱、姜、蒜、料酒、盐、花椒、大料

3/11. 将羊肉切成小块，冬瓜切成大块备用

4/11. ?、蒜都切成大块

5/11. 锅里放水加入姜、料酒和羊肉焯水，去除掉血水

6/11. 用清水冲洗干净备用

7/11. 将羊肉、葱、姜、蒜、花椒和大料一起放入电压力锅中

8/11. 加入适量的清水，喜欢喝汤就多加点，不喜欢就少加一点水。盖好盖子，旋钮钮到煲汤键

9/11. 还差五分钟的时候，把气放掉，加入冬瓜和盐，再继续让电压力锅工作，直到归“0”即可

10/11. 打开盖子，上面撒上葱花、香菜和枸杞