| 主料 | ||
| 羊肉片随自己口味 | 冬瓜一个手指肚那么宽的圆片 | 香菜1棵 |
| 姜两小片 | ||
| 辅料 | ||
| 盐1勺 | 鸡精1小勺 | |
冬瓜羊肉汤的做法，共4个步骤
1/4. 冬瓜去皮去籽，切四方块；香菜切末备用；切两小片姜。
2/4. 锅里水烧开，下冬瓜片，盐和姜片
3/4. 冬瓜变透明后下羊肉片，待羊肉片变色后撇去浮沫
4/4. 出锅，装碗，撒上香菜末^_^完成啦
小窍门
冬瓜片不要太薄煮到透明就OK啦；羊肉片会有浮沫，记得要拿勺子撇出去
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