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1/3. 给牛小排自然解冻或者提前一晚放冷藏室解冻
2/3. 锅大火烧热,刷一点点橄榄油润锅,油热后放入解冻后的牛排,改中火煎一分钟,放黄油,翻面再煎一分钟即可。具体看牛排厚度调整
3/3. 把盘子热一下,装上牛排后撒盐和黑胡椒碎,等几分钟,肉汁吸收后再吃。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3
肉必须完全解冻哦!
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