主料 | ||
花生糖粉75克 | 黑巧克力30克 | 榛仁牛奶巧克力35克 |
辅料 | ||
奶粉10克 | 黄油10克 |
1/18. 准备馅心用料
2/18. 将花生糖粉和奶粉倒入碗中
3/18. 拌匀
4/18. 加入软化的黄油
5/18. 搓匀
6/18. 分割成等大的小球
7/18. 准备巧克力外壳用料
8/18. 将两种巧克力切碎
9/18. 隔水加入融化,搅拌均匀
10/18. 将巧克力液装入模具中,半满
11/18. 转 圈,让巧克力附着在整个半圆中
12/18. 巧克力表面开始凝固
13/18. 挖去中央多余的巧克力
14/18. 填入馅料,略微按实
15/18. 将剩下的巧克力液倒在表面
16/18. 放入冰箱,冷藏至凝固
17/18. 轻轻叩出
18/18. 包上锡纸
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