主料 | ||
龙骨6-8根 | ||
辅料 | ||
红皮花生少许 | 粉质莲藕1节 | 生姜小块 |
1/3. 龙骨6-8根
红皮花生少许
粉质莲藕一节
生姜一小块
2/3. 莲藕去皮后切成滚刀块
龙骨洗净后放入锅中加入清水
烧开后捞出备用,水倒掉
重新放入锅中加入温水
接着放入姜片和红花生
煮开后放入莲藕同煲至熟
出锅时加盐试味即可
3/3. 成品图
海燕的厨房笔记:
1,此汤做法非常简单,食材也极其平常,特别适合手脚冰凉,脾胃不好的女生
2,莲藕挑选时要仔细些,方法可以再回看一下文字描述
3,所有的汤水,盐都是最后出锅时放入
4,这款汤水除了姜片和盐,基本不需要其他调味料