给小鱼生做妈妈的童年小吃。
| 主料 | ||
| 山楂15个 | 冰糖150克 | 水150克 |
| 盐水适量 | 锡纸适量 | 竹签适量 |
| 色拉油适量 | ||
小鱼生点心篇④冰糖葫芦的做法，共6个步骤
1/6. 用冰糖粉会更好。
2/6. 在锡纸上涂上色拉油。
3/6. 山楂用盐水洗净，去核，再用竹签串好。
4/6. 串好后放在盐水里浸泡。
5/6. 糖浆(150g冰糖+150g水)煮粘稠后，淋在山楂串上。
6/6. 淋好的山楂串放在锡纸上待糖凝固。
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营养信息
详细信息>>- 小鱼生点心篇④冰糖葫芦热量1544 千卡
- 脂肪100.4 克
- 蛋白质0.5 克
- 碳水化合物121.3 克
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