冰糖葫芦

1/6. 选新鲜的山楂 果实饱满红润

2/6. 山楂用盐水泡五分钟，洗净，去蒂，晾干后用竹签串成串 ，每串六个，被我偷吃了一个^O^ ，最后串了四串

3/6. 锅里加水，再加入冰糖熬化，烧开后，关小火不停搅拌，否则很容易糊锅的

4/6. 冰糖熬成小泡泡状，用筷子蘸点糖液过冷水，尝一下，是脆的就可以了，如果粘牙还得熬一会 。熬好后，要快速的裹糖，很容易冷，不方便裹就直接用勺子淋到糖葫芦上。

5/6. 裹好的糖葫芦放到没有水的湿木板上，冷却后就可以食用了。