主料 | ||
面粉 西红柿 鸡蛋 西葫芦 火腿肠适量 | 盐 生抽 鸡汁或者鸡精 蚝油适量 | |
辅料 | ||
葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
1/10. 葱姜蒜切好 如图~火腿肠切好 如图~
2/10. 西红柿切好~西葫芦切小丁~
3/10. 锅内热油放葱姜蒜爆香~放西葫芦翻炒~
4/10. 加一小勺水炒到没水放西红柿翻炒~
5/10. 西红柿出沙出水放盐?蚝油?生抽~翻炒~
6/10. 加水~大火~等待烧开#
7/10. 水龙头开到最最小~一点点加水搅拌成图状~
8/10. 鸡蛋?盐打散~备用~
9/10. 锅内水开后慢慢倒进面疙瘩~边倒边搅拌~
10/10. 再次水开后到入鸡蛋液~加鸡汁搅拌~出锅~
喜欢吃香菜和小葱的出锅后可以加点~