葱油疙瘩汤

1/14. 面粉中加少量水，边加边搅拌成雪花状

2/14. 将面粉揉成软硬适中的面团

3/14. 将摘好的芹菜叶洗净，切成碎丁

4/14. 准备其他材料

5/14. 番茄切丁

6/14. 小油菜切细丝

7/14. 鸡蛋敲开、打散

8/14. 锅中加适量水，水煮开后将面团用手扯成面片下到锅里

9/14. 这是提前做好的葱油，可以现做（大葱小火慢煎即可），也可以提前多做点放瓶子里，随用随取

10/14. 加入西红柿、芹菜叶及小油菜叶，加入白胡椒粉、盐、葱油（没有葱油可以用香油代替，不过味道没有葱油好）

11/14. 沿锅一圈慢慢倒入蛋液，等待约一分钟后搅拌一下

12/14. 再加热几分钟，做好了

13/14. 出锅