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1/2. 市场买水蛇叫别人杀好,要去皮去头。回来最好自己剁成1小节,不然整条长长的看起来有点可怕
2/2. 对了还要放点瘦肉,菜谱忘记写了。瘦肉1小块,洗干净放锅里。水蛇洗好,跟土茯苓,陈皮。黄豆一起放进去煮,大火煮开,关小火再煮一个多小时。起锅加盐就可以了,味道非常好!
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