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葱烤豉油虾

葱烤豉油虾

米唐米唐

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有时候来不及做菜又想吃荤菜,这道菜可以解救你。
主料
草虾基围虾海虾均可20只大蒜两个半斤
料酒30克蒸鱼豉油30克

葱烤豉油虾的做法,共4个步骤

葱烤豉油虾的做法图解1

1/4. 冷锅放油,量多一点,然后均匀的铺上葱

葱烤豉油虾的做法图解2

2/4. 撒上蒜碎

葱烤豉油虾的做法图解3

3/4. 均匀地铺上虾后开火烘烤,等虾壳颜色有点变红时均匀浇上料酒和蒸鱼豉油,盖盖煮三分钟。

葱烤豉油虾的做法图解4

4/4. 关火上桌开吃吧~

小窍门

1、油一定要稍微多一点,会比较好吃。
2、蒜先拿刀背压一下再切成碎更有味。
3、虾事先开片去肠泥,摆放时最好都排排坐的比较好,这样成品出来虾不会弯曲得厉害,开片效果比较好看。

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营养信息

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  • 葱烤豉油虾热量139 千卡
  • 脂肪0.48 克
  • 蛋白质8.93 克
  • 碳水化合物56.03 克
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