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百香果蜜茶

百香果蜜茶

帅帅的熙熙大厨

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近几年有种水果很流行,从拉美风行至亚州,被称为“水果药王”百香果。
百香果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百中对人体非常有益的元素,而且口感跟香味都美到极致,可以增强人体抵抗力,提高免疫力,尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长。健胃、增强消化功能、美容养颜、促进代谢等作用。
据科学预测,其果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素,其中包括非常丰富的天然维他命C,每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克,还富含维命A、B1、B2等。另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。可溶性固形物占5%-16%,总酸量为3.8%-4%,甜酸适中。

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注:本文菜品为作者原创,图片及文字严禁盗用,如转载需注明:转自公众号食八街姐妹饕!
主料
蜂蜜一勺百香果6个冰糖200克
柠檬半个

百香果蜜茶的做法,共7个步骤

百香果蜜茶的做法图解1

1/7. 对切后取出果肉

百香果蜜茶的做法图解2

2/7. 加冰糖,开中小火熬煮

百香果蜜茶的做法图解3

3/7. 至白糖溶化,汁变浓稠

百香果蜜茶的做法图解4

4/7. 关火加少许盐

百香果蜜茶的做法图解5

5/7. 变温后加一勺蜂蜜

百香果蜜茶的做法图解6

6/7. 加少许柠檬汁

百香果蜜茶的做法图解7

7/7. 成品

小窍门

1.柠檬清洗时将手心放点盐加点水搓洗后冲洗干净
2.加盐增加甜度

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营养信息

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  • 百香果蜜茶热量1835 千卡
  • 脂肪3.8 克
  • 蛋白质3.7 克
  • 碳水化合物204.48 克
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