猪肺雪莲汤

大家都知道猪肺的功效，可是没有什么人去吃，市场价也非常低，因为它毕竟是肺。因为这个东西吃它是非常非常麻烦的，除非喜欢吃的，或者喜欢烹饪的伙伴们才会下功夫去把它洗完好，这都汤非常低脂肪的，很好喝，猪肺本人是很喜欢很喜欢吃的。首先冲洗十次八次无问题，切好带手冲洗捏压，等血水出来，N次性换水，最后最用盐搓捏洗开，再换水洗干净之后在和冷水一起放到锅里烧开，滚开再倒出来拿冷水冲洗沥干放锅里，加雪莲，加以下材料，最重要的一点这个汤加的是纯净水。自己看好比例，适合了就开始炖了。中间喜欢吃甜的可以加几小颗冰糖，不喜欢的就不要了，因为雪莲也有甜味的。炖好出来放少许盐就可以啦。