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猪肉香葱馅咸汤圆

猪肉香葱馅咸汤圆

小雪1216

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有时觉得甜的汤圆太腻了,可以尝试着做一下这种猪肉香葱馅的汤圆,吃起来一点都不腻,味道很鲜美!
主料
糯米粉500克温水(比温水烫点的水)360到400左右克猪肉500克
香葱少许

猪肉香葱馅咸汤圆的做法,共4个步骤

猪肉香葱馅咸汤圆的做法图解1

1/4. 把猪肉、香葱清洗干净。

猪肉香葱馅咸汤圆的做法图解2

2/4. 把猪肉放在料理杯打成肉末,加入盐、味精、酱油、料酒、玉米油调好味道搅拌均匀。

猪肉香葱馅咸汤圆的做法图解3

3/4. 把糯米粉和温水和成面团,面团一定要软一点,这样好做一些不容易干了,煮起来吃口感好吃,不然会有点硬不够糯。

猪肉香葱馅咸汤圆的做法图解4

4/4. 做汤圆的同时要把面团盖上保鲜膜,防止干了不好做,这样汤圆就做好了。

小窍门

馅可以别包太多,不然不好收口。面团的水自己看一下,面团一定要比较软,这样煮熟了口感好吃,不然就会硬了。猪肉馅可能会剩下来一些,可以用来包饺子。

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营养信息

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  • 猪肉香葱馅咸汤圆热量3797 千卡
  • 脂肪32.53 克
  • 蛋白质25.87 克
  • 碳水化合物85.45 克
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