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芝麻花生汤圆

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球球厨窝

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冬至已经过了,可是我的汤圆却迟迟未发,冬至那天我没有做汤圆,而是在外面买了现成的材料回来包一下而已,问了两家,一家是市场里面的,卖六块钱一斤,一家是市场门口的,卖四块钱一斤,看起来都很不错,想着市场里面要交租嘛,所以买了外面四块钱一斤的。可是让我大失所望啊,按理来说水磨的糯米浆包出来的汤圆应该是更好吃的,可能是糙米加的多了一点,比例失调了,所以口感有点硬,太失败了,还不如自己做的汤圆呢,改天自己再重新做一次,现在的人真是不实在,偷工减料!花生粉,芝麻粉都是三块钱一小袋,这个还是能用的,不过不够细腻,自己要再拿磨粉机磨一下。
主料
水磨糯米团适量
辅料
芝麻粉适量黄豆粉适量清水适量

芝麻花生汤圆的做法,共10个步骤

芝麻花生汤圆的做法图解1

1/10. 水磨糯米团,黄豆粉,芝麻粉。

芝麻花生汤圆的做法图解2

2/10. 在盘中撒些糯米粉。

芝麻花生汤圆的做法图解3

3/10. 取一小团摁扁。

芝麻花生汤圆的做法图解4

4/10. 放适量黄豆粉。

芝麻花生汤圆的做法图解5

5/10. 也可以取适量芝麻粉。

芝麻花生汤圆的做法图解6

6/10. 往中间推,直至封口。

芝麻花生汤圆的做法图解7

7/10. 轻搓成圆。

芝麻花生汤圆的做法图解8

8/10. 裹少许糯米粉防止粘连。

芝麻花生汤圆的做法图解9

9/10. 先做了四个黄豆馅,四个芝麻馅的。

芝麻花生汤圆的做法图解10

10/10. 水开后下入汤圆,煮至漂浮即可。

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