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芝麻花生汤圆

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烘焙小猪

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天气冷……不为别的……就想吃汤圆……别人也吃过……他们也说赞哦……
主料
黑芝麻150克花生50克砂糖80左右克
桂花糖2勺猪油100克糯米粉适量

芝麻花生汤圆的做法,共4个步骤

1/4. 芝麻跟花生分别烤熟或炒熟,之后把芝麻跟花生倒入料理机,加入砂糖。打碎。之后加入两勺糖桂花拌匀……加入猪油继续拌匀。备用。

2/4. 糯米粉加入适量的温水……揉成团状……取一小块煮熟后……再与原面团混允。静置20分钟。

3/4. 静置后取适量的糯米团跟芝麻陷裹成圆形……然后在熟糯米粉上滚一个圈后就可以放在托盘里。

芝麻花生汤圆的做法图解4

4/4. 用一个小锅……加入清水……清水煮开后、放入汤圆,当水沸腾后,加入一碗水进去等再沸腾后一两分钟就可以吃了……

小窍门

芝麻跟花生的配比我看过有5:1的……我的大概3:1或4:1…其实多少是看你喜欢芝麻还是花生……猪油一定要加够……最起码跟芝麻花生搅拌后感觉要够湿润……

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营养信息

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  • 芝麻花生汤圆热量2867 千卡
  • 脂肪195.1 克
  • 蛋白质48.8 克
  • 碳水化合物234.98 克
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