主料 | ||
韩式辣酱,大酱3三勺 | 大蒜3辦 | 姜,葱适量 |
青菜一颗 | 海鲜菇100克 | 针金菇100克 |
花甲500克 | 鱼圆10颗 | 粉丝一小把 |
豆腐200克 | 豆芽200克 |
1/6. 花甲洗干净开水锅里,抄一下让他开口
2/6. 全部开口后在凉水了把沙子冲干净
3/6. 抄花甲的水不要倒掉,留着做汤,底下有沙子和碎壳,所以要放置一下逼出来
4/6. 所以的材料准备在砂锅里
5/6. 把葱姜蒜在油锅里爆一下加入韩式辣酱和大酱再加入刚刚的抄花甲的水煮开,倒进砂锅里炖10分钟,粉丝和青菜要最后出锅前放入
6/6. 好了,尝尝味道,要是不咸加一点点盐哦