黄豆冬瓜筒骨汤

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最近天气异常干燥，汤水、糖水天天换着喝，才解决了口干舌燥的问题。第一次喝这款汤是在朋友家，端上来的时候觉得这两种食材配搭挺怪异的，可是味道却挺好，自己也试着煲一大锅，喜欢冬瓜，也喜欢黄豆软绵绵的口感。

黄豆冬瓜筒骨汤的做法，共8个步骤

1/8. 筒骨洗净切块。

2/8. 黄豆头晚泡发好。

3/8. 冬瓜切块，姜切片备用。

4/8. 锅下热水烧开后将筒骨放入去血水，约2分钟后捞起，再用清水洗干净。

5/8. 把所有材料及姜片放入电高压锅里，加入适量的水和一勺白醋。

6/8. 盖上盖子，扭到汤水键（时间大概是半小时）。

7/8. 半小时排完气后打开盖加入适量的盐，盛上碗即可开吃。

8/8. 如果喜欢喝浓郁的汤，可以在开盖后继续加热，沸腾后再煮一会汤就变得浓郁了。

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