芝麻辣酱米皮卷

1/10. 芝麻炒香后放石臼里捣成芝麻粉。

2/10. 韭菜洗净放沸水中焯熟后切成5厘米长的段。胡萝卜切成长5厘米的丝备用。

3/10. 蒜去皮剁碎成泥，香菜洗净切细备用。

4/10. 准备适量的辣酱。

5/10. 往辣酱里放入酱油、味精和一匙凉白开调匀。

6/10. 放入蒜泥和香菜末调匀。

7/10. 放入芝麻粉调匀。

8/10. 放入几滴木姜子油调匀。

9/10. 取一块米皮，把米皮切成5厘米长的段。