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1/4. 红薯洗干净。
2/4. 去皮,切薄片。
3/4. 及时翻面,两面呈现金黄色,略带一点点焦更好。如果喜欢甜一点的,可以在第一次翻面以后,表面撒少许白糖,如果不喜欢甜的,也可以不加糖。用筷子碰下,如果感觉有弹性,粘的感觉,就差不多了,很快的,一会儿功夫就好了。
4/4. 成品,取出沥油即可。很简单,去试试吧!
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