简介薯片是指由马铃薯（土豆、香港习惯称之为薯仔）制成的零食。制作方法是把马铃薯切为薄片，然後炸或烤至脆口并加以调味即可。除了最简单地以盐来调味外，市面上买到不同口味的薯片亦会使用味精和不同香料调味。薯片是很多国家零食市场重要一部份。
| 薯片别名： | 土豆片、洋芋片 |
| 薯片功效： | 补充营养 |
| 薯片禁忌： | 长期食用对健康不利。患有高血脂、高血压、心脑血管病以及糖尿病等慢性病的人，必须拒绝炸薯片等香脆食品。 |
| 薯片适宜： | 一般人均适宜。 |
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查看步骤图>>【材料】剩饭一碗，品客薯片10块，腊肠一条，蛋一个，葱花一棵，红萝卜少许，盐适量，味精少许，鸡精少许，生抽适量，食用油适量
【做法】1剩饭一碗2葱花切小， 红萝卜切小丁， 腊肠切丁3一个鸡蛋和品客薯片4我选了大概十片薯片， 把薯片压碎5起油锅，将鸡蛋煎熟，盛起备用6锅里加油，五成热就倒进腊肠丁爆香7加入红萝卜丁炒会儿8倒进剩饭炒至均匀后，加入生抽，鸡精，味精和盐调色调味9之后将蛋和葱花入锅炒匀10最后加入品客薯片碎，炒均匀就立刻出锅装盘。11这个炒饭啊， 要即时吃才好吃。脆香的饭，爽滑的鸡蛋。老公吃得不剩一粒米饭。12
