花样香脆薯片

1/14. 土豆去皮洗净

2/14. 弄成各式花样

3/14. 加入清水用盐腌制片刻

4/14. 将土豆连同水一同倒入锅里煮开即可

5/14. 倒掉热水再用冷水冲一下

6/14. 加入生粉拌匀

7/14. 然后晾干，想快点就用纸巾一层一层铺起来

8/14. 家里如果有厨房纸就用厨房用纸吸，不然这样会浪费很多纸巾

9/14. 锅里加入山茶油和植物油

10/14. 等油热了再放入薯片炸第一次，炸时注意不要去翻它，等脆起来再翻

11/14. 捞起来沥干油待凉

12/14. 锅里的油再用大火烧沸腾起来后再放入薯片，等脆后再捞起沥干油即可了

13/14. 完成