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韩式芝士年糕火锅

韩式芝士年糕火锅

团团小厨娘

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大冬天的在家里做一个韩式火锅,浓浓的汤底,感觉好满足呀!而且很方便。
主料
泡面1份年糕条1袋泡菜半袋
韩式辣椒酱2大勺芝士片2片午餐肉6片
牛肉丸3颗蟹肉棒4根鱼丸3颗
圆白菜小半个切片西葫芦切片 少许大葱段小半根儿
豆腐半块切片1升金针菇一包
牛肉粉一勺

韩式芝士年糕火锅的做法,共2个步骤

韩式芝士年糕火锅的做法图解1

1/2. 圆白菜切片、金针菇放在锅底
年糕洗干净放锅里。
鱼丸牛肉丸先用水煮一下,要不不好熟。煮好放锅里。
午餐肉切片,西葫芦切片,豆腐切片。
把食材码放整齐,然后倒入酱料,和1升的水。就电磁炉火锅档,小火煮开就可以了。放两大勺辣酱和一勺牛肉粉还有芝士片。煮开后转最小火,就能吃了!

韩式芝士年糕火锅的做法图解2

2/2. 我买的这个!这个里边有料包,然后再加1升水两大勺辣酱和一勺牛肉粉,2-3片芝士片。就这么煮错不了!这个年糕好熟,煮的时候放在上边煮。或者吃的中途再放…一开始放的话,煮的太软了。

小窍门

牛肉粉是点睛之笔。就像我们的味精鸡精一样。一定要放牛肉粉哦,味道会变得浓郁很香。煮开锅后就转最小火,中途可以加一些水,少量哦。水开始就加一升,之后再少量的加,不然味道会淡。

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营养信息

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  • 韩式芝士年糕火锅热量1162 千卡
  • 脂肪37.39 克
  • 蛋白质56.33 克
  • 碳水化合物44.28 克
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