主料 | ||
凤爪500克 | 凉水适量 | 凉开水适量 |
姜两片 | 料酒两勺 | 香辣口味沙拉汁5勺 |
白醋两勺 | 盐少许 |
1/8. 鸡爪去掉指甲洗净,凉水下锅,放两片姜,两勺料酒去腥。大火烧开后转中火煮20分钟。
2/8. 煮熟的鸡爪捞出来放凉。
3/8. 鸡爪中放入5勺香辣沙拉汁。
4/8. 放入两勺白醋,少许盐。放白醋是为了让鸡爪吃起来有脆感。
5/8. 给鸡爪中加入没过鸡爪的凉开水。
6/8. 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏24小时,就可以吃了。
7/8. 香辣口味沙拉汁不特别辣,吃起来没有负担,而且超级简单。
8/8. 成品图。