大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
竹升面

竹升面

包子小厨

包子小厨

11821人浏览
分享到:
收藏(260)
在老公常驻广州后的一年里,一家子的吃货无比想念广州的美食,竹升面……竹升面……大云吞,已经成残念了!
没办法真好买了和面机自己开工了,友情提醒没有面条机的同学就别尝试了,会死人的,因为是全蛋和面,我已经累死手都抬不起来了………………这是谁的
主料
面粉500克5克鸭蛋(带壳)250克
温水30毫升

竹升面的做法,共4个步骤

竹升面的做法图解1

1/4. 除温水以外,所有材料混合

竹升面的做法图解2

2/4. 成雪花状加入温水

竹升面的做法图解3

3/4. 成团后取出,用面条机压片最后压成细面条就可以了

竹升面的做法图解4

4/4. 最后煮面时一定要先过水

小窍门

1、我做的是4份的量,成品6斤面条,我们家四个吃货,一般6两一份包好冻起来慢慢吃

点赞(2218)
分享到:
收藏(260)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

腰果鸡丁的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11821人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 竹升面热量1833 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质13.3 克
  • 碳水化合物75.2 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看