香烤猪颈肉

1/8. 先用厨房纸将猪颈肉表面的血水吸干，再用叉子插一插猪颈肉，可以将腌料更入味。

2/8. 把所有腌料的材料混合均匀，至糖完全融化，然后将猪颈肉和腌料加入密实袋中，晃动以确保腌料完全裹覆在猪颈肉上。

3/8. 放入冰箱冷藏腌制至少2个小时，如果可以腌制过夜更入味。

4/8. 烤箱190℃预热15分钟，在腌制好的猪颈肉上刷层蜂蜜。

5/8. 进烤箱烤15分钟。

6/8. 取出猪颈肉，刷层蜂蜜，再烤2-3分钟，再把猪颈肉翻面，刷层蜂蜜，烤10分钟。

7/8. 烤好后，取出猪颈肉冷却2分钟后，再按个人喜好切片。