自制冰糖葫芦

1/6. 山楂洗干净.

2/6. 去掉山楂蒂。

3/6. 用竹签串起来。

4/6. 把白糖放入锅中，加入水，大火烧开后，转小火熬煮。当糖水稍微变黄，用筷子蘸一下，滴入凉水中，糖汁迅速凝结，变脆即可。

5/6. 把串好的山楂串迅速裹上糖浆，放到不粘烤盘上自然冷却即可。