泰式冬荫功汤

1/12. 香茅，南姜，青柠檬，干柠檬叶子，番茄，草菇，辣椒

2/12. 虾，蛤蜊

3/12. 椰浆，鱼露，冬荫功汤酱

4/12. 虾留虾头虾尾，身上剥皮，开虾背，去虾线，打成虾节

5/12. 将番茄切成大块，南姜切6～8片，香茅两根切段，辣椒切段（辣椒品种随意，可根据自己口味调整数量，可选用小米椒哦，搭配出来味道很赞），干柠檬叶子6～8片

6/12. 下入切好的草菇（如果没有草菇可选用口蘑代替）大火煮5分钟

7/12. 放入蛤蜊

8/12. 入处理好的虾

9/12. 待虾变红倒入适量椰浆

10/12. 柠檬汁挤入汤中，倒入适量鱼露

11/12. 汤料和鱼露都是咸的，其实可以不用放盐的，尝尝味道，如果觉得不够咸的话可以少量放些盐或者在加些鱼露哦～
盛入汤碗中在加些香菜点缀，浓浓的泰味国汤－冬荫功汤就完成啦