主料 | ||
藕一节适量 | 沙棘汁一瓶适量 | 盐一克适量 |
白糖30克适量 | 淀粉5克适量 |
1/9. 把所有的食材准备好
2/9. 藕洗净切片,用清水泡上以防氧化
3/9. 起锅放水烧开放藕片焯水,焯到半生熟
4/9. 过水,捞出放盘子里备用
5/9. 沙棘汁和白糖,盐,搅拌均匀倒入小锅里,等糖,盐融化了,烧开,放淀粉搅拌均匀关火
6/9. 使沙棘汁有点浓稠装就可以倒入碗里
7/9. 圣女果一切两半装饰
8/9. 摆盘,把调好的沙棘汁倒上,放冰箱冷藏2小时
9/9. 颜色好看吧,来吃,藕片清脆,沙棘汁酸甜,吃起来特别爽口,好吃的停不下来
沙棘汁我用了半瓶,要是能买上酸溜溜放上就更好吃了,