腐竹银杏瘦肉汤

1/4. 猪瘦肉切小块，用热水焯水后备用；银杏果用温水泡一会儿，去外皮；腐竹掰开，泡发。

2/4. 微波适用盘中加入猪瘦肉、银杏果、姜和水，加盖留孔，入微波炉，选用大武火加热12分钟。

3/4. 转中火继续加热35分钟，倒计时剩余10分钟时加入腐竹，最后根据口味再调入适量的盐调味即可。