自制肠粉

1/22. 准备好粉

2/22. 按照说明比例兑水

3/22. 肉丝腌点生粉、黑胡椒酱、南乳酱、蜂蜜少许

4/22. 肉丝、腊肠、香菇分别炒熟

5/22. 青菜在热水里加少许油焯烫一下

6/22. 锅里煮热水放入盘蒸热盘子

7/22. 1分钟后趁热拿出盘刷些许油

8/22. 倒入粉浆，左右摇摆均匀

9/22. 入热水锅里大火蒸3分钟，开盖发现起泡后迅速重新盖上锅盖默数到3....然后开锅拿出粉皮

10/22. 用橡皮刮刀慢慢刮起粉皮，好Q弹? ?(?ˉ???ˉ???)?”哇哈哈～

11/22. 放入馅料

12/22. 喜欢啥随心所欲......

13/22. 卷起...

14/22. 装盘...入锅中重新蒸热下...

15/22. 少许油加热蒜泥至刚刚焦黄色，离火加入水（注：热火入水会飞溅）

16/22. 加大半匙?

17/22. 也是大半匙

18/22. 还有少量糖和生抽，最后勾芡成汁

19/22. 入锅中1分钟蒸好的粉淋上汁酱

20/22. 味道_(:3」∠?)_嘤嘤嘤~

21/22. 白底也有出色表现(*^．^*) ~