主料 | ||
青菜5棵 | 胡萝卜一根 | 葱一棵 |
盐少许 | 黑胡椒粉少许 | 食用油少许 |
野生鲫鱼5条 | 姜适量 | 大米适量 |
1/7. 把鱼内脏清理干净
2/7. 把炒菜的锅烧热放少许油把姜片爆香放入鲫鱼煎一下,这个步骤忘了拍照
3/7. 把煎好的鱼放砂锅中煮出浓汤,可以多煮一会儿只用汤不要鱼,汤煮白后拿滤勺虑出鱼 要用很细的那种滤勺才不会有刺
4/7. 把虑好的鱼汤放高压锅里放入米 加几片姜这样粥就不会腥了,烧开后关小火炖20分钟后关火,等高压锅里气跑完
5/7. 正好利用这个时间把蔬菜切小粒
6/7. 先放胡萝卜煮两分钟,再依次放入盐 鸡精 胡椒粉调味,最后放入青菜
7/7. 味道一级棒,我家宝宝不吃蔬菜,不过这样的蔬菜粥他却很喜欢吃