主料 | ||
没想稻大米350克 | 金枪鱼罐头100克 | |
辅料 | ||
食用油50毫升 | 盐3克 |
1/11. 大米淘洗干净
2/11. 放入电饭煲里煲成米饭
3/11. 把金枪鱼罐头里面的汁水倒去、准备白芝麻
4/11. 等米饭煲好取出倒入盘子内,加入白芝麻和盐拌匀
5/11. 再把金枪鱼肉倒入后拌匀
6/11. 放入长方形的模具内压实
7/11. 倒入盘中
8/11. 热锅倒油
9/11. 油温5分热把粢饭糕加入
10/11. 煎至两面微黄捞起
11/11. 然后再一次入锅进行复炸至两面金黄捞起控油即可
1.各家的口味不同,盐量按照自家的口味调整
2.粢饭糕要分2次煎,这样才能达到外脆里糯