新疆人的地道野味美食！
| 主料 | ||
| 蒸肉米粉500克 | 玉米面300克 | 葱半根 |
| 洋葱半个 | 盐适量 | 清油适量 |
| 花椒粒20粒 | ||
粉蒸榆钱的做法，共4个步骤
1/4. 榆钱洗净
2/4. 倒入玉米面，拌匀。
3/4. 蒸20分钟，晾会儿水汽。
4/4. 锅中倒入清油多些，过成花椒油（此步骤很关键，不要省略），盛入碗中一半待用，煸炒洋葱末和葱末，煸炒出香味，倒入榆钱，小火炒至金黄色。
小窍门
1.花椒过油
2.洋葱末和葱末炒香
3.小火炒至金黄色
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吃洋葱100克，热量40千卡
相当于铺床20分钟消耗的热量...
吃榆钱100克，热量45千卡
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