虾蛄煮夜开花

1/16. 材料：夜开花、虾蛄

2/16. 姜片

3/16. 将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。

4/16. 用剪刀剪开，待用。

5/16. 将夜开花去皮清洗一下。

6/16. 放在案板上切成滚刀块，待用。

7/16. 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

8/16. 接着，下入虾蛄，加少许料酒。

9/16. 翻炒翻炒。

10/16. 然后，合入切好的夜开花，加适量的水煮开，煮至夜开花断生熟软。

11/16. 最后，加适量的生抽。

12/16. 加适量的白糖。

13/16. 加少许盐。

14/16. 加少许鸡精。

15/16. 调味炒匀，即成。