| 主料 | ||
| 丝瓜适量 | 青豆适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 味精适量 | 姜适量 |
| 食用油适量 | ||
青豆烩丝瓜的做法，共5个步骤
1/5. 准备适量青豆备用。现剥的，所以不用洗
2/5. 丝瓜切滚刀备用
3/5. 热锅冷油，油温后倒入食材翻炒，加入适量姜片。
4/5. 食材均匀裹上油变色后倒入清水，以没过食材三分之二为好。我这这个就有点过多了
5/5. 要起锅前放入盐和味精调味即可。盐不可放太重，因为青豆的清香会被盐压住就不好吃了。
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