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1/5. 准备食材,水鸭洗净砍块
2/5. 锅洗净放水烧开,下鸭肉跟料酒绰水。
3/5. 虫草花洗净泡开
4/5. 汤锅洗净放水下鸭肉,姜,料酒,虫草花,{泡过虫草花的水可以放进去}。
5/5. 大火烧开后,转小火煲1个半小时,即可开锅,放盐调味。
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