电饭锅做蛋糕

1/9. 准备好两个大碗，要很干净，无水。然后把蛋清和蛋白分别倒在两个碗中。

2/9. 在装有蛋清的碗中加入一勺约5克白糖和10克淀粉。

3/9. 顺时针搅拌至出现泡沫。

4/9. 在装有蛋黄的碗中放入100克面粉，10克白糖，5克发酵粉，100mg牛奶搅拌均匀。

5/9. 把搅好的蛋清分两次倒入搅好的蛋黄中再次搅拌均匀。

6/9. 倒入锅中，按下煮饭键。然后用干净的布盖住出气孔。

7/9. 等十分钟后，再次按下煮饭键后约七八分钟，打开锅盖。

8/9. 切好装盘。