水蒸菠萝蜜果核

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还记得小时候每次吃完菠萝蜜，家里的大人们都会留下菠萝蜜的果核，洗净之后放到锅里煮熟，剥开那层薄薄的果核皮，尝着那口感，有点像板栗，又有点像芋头，粉糯粉糯的。。。。。。

主料
水适量	菠萝蜜果核适量

水蒸菠萝蜜果核的做法，共7个步骤

1/7. 备好材料

2/7. 洗净

3/7. 饭锅里放入水和果核，煮至水烧开

4/7. 捞起果核

5/7. 跳到保温档，改为继续蒸(焖)

6/7. 蒸制果核皮出现裂痕，即可食用

7/7. 粉糯粉糯的口感。

【温馨提示】
以前试过把菠萝蜜的果核当作板栗一样水煮，但是口感不会像现在那么粉糯，一剥开挤出一滩水，所以我这一次尝试用蒸的
菠萝蜜果核熟后，可以考虑焖久一点，口感会更细腻，更粉糯
剥去果核外的软膜后，有些许滑滑的黏液，需用水搓洗干净

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