主料 | ||
青椒2个 | 熟鹅肝140克 | |
辅料 | ||
生抽适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
1/11. 材料:青椒、熟鹅肝
2/11. 将青椒切开去蒂去籽清洗一下、捞出。
3/11. 放在案板上切成小块,待用。
4/11. 将熟鹅肝放在案板上切开,待用。
5/11. 烧锅倒油烧热,下入切好的青椒翻炒翻炒至断生。
6/11. 接着,合入切好的熟鹅肝翻炒一下。
7/11. 然后,加适量的生抽。
8/11. 加适量的盐。
9/11. 加适量的鸡精。
10/11. 调味炒匀,即成。
11/11. 出锅,装盘。