主料 | ||
台湾花菜225克 | 青椒1个 | 熟鹅肝135克 |
辅料 | ||
生抽适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
1/14. 材料:青椒、台湾花菜、熟鹅肝
2/14. 将台湾花菜掰成小朵清洗清洗。
3/14. 捞出待用。
4/14. 将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
5/14. 放在案板上切开,待用。
6/14. 将熟鹅肝放在案板上切开,待用。
7/14. 烧锅倒油烧热,下入清洗好的台湾花菜翻炒翻炒至断生。
8/14. 接着,合入切好的青椒翻炒翻炒。
9/14. 然后,合入切好的熟鹅肝。
10/14. 加适量生抽。
11/14. 加适量盐。
12/14. 加适量鸡精。
13/14. 调味翻炒翻炒,即成。
14/14. 出锅,装盘。