主料 | ||
鸡肉500克 | 腌萝卜条200克 | |
辅料 | ||
食用油适量 | 盐适量 | 姜三片 |
草果1个 |
1/9. 把鸡肉洗净后砍成小块。姜切片,草果拍散。煮锅烧开一锅水备用。
2/9. 炒锅上火,放入油烧热,下姜片和草果炒香。
3/9. 放入鸡块翻炒一会,炒干水分。
4/9. 倒入事先烧开的水煮沸。
5/9. 把鸡肉倒入煮锅里小火煮熟。
6/9. 准备一些腌萝卜条和辣椒。
7/9. 炒锅上火,放少许油,放入辣椒炒出香味后放入萝卜条翻炒一会。
8/9. 把炒好的萝卜条放入鸡汤里和鸡肉同煮。
9/9. 鸡肉煮熟后放入适量盐即可。