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糖三角

糖三角

sunxianan21

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小时候最爱吃糖三角了,红糖的好吃又健康。
主料
高筋面粉300克红糖80克面粉50克
酵母5克清水180毫升

糖三角的做法,共9个步骤

糖三角的做法图解1

1/9. 将干酵母用温开水调好,倒入高筋面粉中,和好面。

糖三角的做法图解2

2/9. 将红糖与普通面粉拌均待用。

糖三角的做法图解3

3/9. 发面的面盆放在温暖通风处,一般会放在电脑机箱上,用温水放在盆下面也可以,微波都可以。待发起两倍大时取出。

糖三角的做法图解4

4/9. 将发好的面团加干面粉和好,和得更光滑且挤出汽泡。

糖三角的做法图解5

5/9. 分成几个等份

糖三角的做法图解6

6/9. 将面揉成圆形,用擀面杖擀成圆片片。

糖三角的做法图解7

7/9. 放入馅料。

糖三角的做法图解8

8/9. 捏成三角形,两手的食指与姆指全部用上,成一个心型即可捏成三角形。

糖三角的做法图解9

9/9. 蒸锅放入清水,在水末开时将糖三角放入屉中即可,可以二次发酵。大火蒸十分钟,虚火蒸两三分即可。

小窍门

1.红糖馅不能多,多了蒸好后里面会有结块。
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